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Abiturientenprogramm Handelsfachwirt (w/m/d) mit integriertem Kaufmann im Einzelhandel (w/m/d)

Online seit 20.08.2026
Arbeitszeit Vollzeit befristet
Standort Altdorf bei Nürnberg
Arbeitsplatz Vor Ort

Du hast Abitur und willst direkt durchstarten?

Du möchtest nicht nur Theorie lernen, sondern von Anfang an Verantwortung übernehmen, mit Menschen arbeiten und deine Karriere im Einzelhandel starten?

Dann ist unser Abiturientenprogramm Handelsfachwirt (w/m/d) genau das Richtige für dich.

In nur drei Jahren verbindest du eine Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel (w/m/d) mit der Weiterbildung zum Handelsfachwirt (w/m/d). Dabei sammelst du jede Menge Praxiserfahrung, lernst verschiedene Bereiche unseres Unternehmens kennen und wirst gezielt auf deine erste Führungsaufgabe im Bio-Einzelhandel vorbereitet.

Wer wir sind

ebl-naturkost steht seit über 30 Jahren für „einfach besser leben“.

Als regionaler Bio-Fachmarkt versorgen wir Menschen mit hochwertigen, ökologischen Produkten für den täglichen Bedarf. Dabei handeln wir konsequent nachhaltig, fair und verantwortungsbewusst – aus Überzeugung.

Unsere Werte prägen nicht nur unser Sortiment, sondern auch unser tägliches Miteinander.

Bei uns bist du nicht einfach Auszubildende*r – du wirst Teil einer Gemeinschaft, die zusammen etwas bewegen will.

Deine Ausbildung

Bei uns lernst du genau dort, wo es zählt: direkt in unseren Bio-Fachmärkten.

Von Anfang an bist du mittendrin, sammelst wertvolle Praxiserfahrung und baust dir Schritt für Schritt das Wissen auf, das du für deine berufliche Zukunft brauchst.

Die ersten 18 Monate: Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel (w/m/d)

In den ersten 18 Monaten arbeitest du aktiv in unseren Fachmärkten und bereitest dich gezielt auf deine Prüfung zum Kaufmann im Einzelhandel (w/m/d) vor.

Dabei lernst du unter anderem:

  • unsere Produkte ansprechend zu präsentieren und erfolgreich zu verkaufen
  • Kundinnen und Kunden freundlich, kompetent und serviceorientiert zu beraten
  • die Abläufe und Prozesse in unseren Bio-Fachmärkten kennen
  • Waren anzunehmen, zu kontrollieren und richtig zu lagern
  • Verantwortung im Tagesgeschäft zu übernehmen
  • dir durch regelmäßige Produktschulungen fundiertes Fachwissen anzueignen

Die nächsten 18 Monate: Weiterbildung zum Handelsfachwirt (w/m/d)

Nach deinem Abschluss als Kaufmann im Einzelhandel (w/m/d) startest du nahtlos in die 18-monatige Weiterbildung zum Handelsfachwirt (w/m/d).

In dieser Phase vertiefst du deine praktischen Kenntnisse im Tagesgeschäft und sammelst erste Erfahrungen im Bereich Führung und Verantwortung.

Zum Abschluss: Einblicke in unsere Zentrale

Zum Abschluss deiner Weiterbildung erhältst du einen Einblick in unsere Zentrale in Fürth.

Du lernst die wichtigsten Abteilungen kennen und erfährst, wie bei ebl-naturkost alles ineinandergreift. Dieser Perspektivwechsel hilft dir, das große Ganze zu verstehen und dich optimal auf deine zukünftigen Aufgaben im Markt vorzubereiten.

Das bringst du mit:

  • Allgemeine oder fachgebundene Hochschulreife
  • Motivation, Zielstrebigkeit und Lust, Verantwortung zu übernehmen
  • Freude am Umgang mit Menschen und an Teamarbeit
  • Interesse an Bio-Lebensmitteln, Nachhaltigkeit und regionalem Wirtschaften
  • Lernbereitschaft, Eigeninitiative und ein offenes Mindset
  • Idealerweise erste Erfahrungen im Einzelhandel, beispielsweise durch ein Praktikum oder einen Nebenjob
  • Du lebst bereits in Deutschland und kannst deine Ausbildung vor Ort in unserer Region absolvieren.

Das bieten wir dir:

  • Arbeiten in deiner Region: Unsere Bio-Märkte befinden sich in deiner Nähe und sind gut erreichbar.
  • Ein positives Arbeitsklima: Du arbeitest in kleinen, familiären Teams mit kurzen Wegen und persönlichem Miteinander.
  • Regelmäßige Schulungen: Während und nach deiner Ausbildung bieten wir dir vielfältige Möglichkeiten, dich fachlich weiterzuentwickeln.
  • Individuelle Entwicklung: Deine persönliche und berufliche Entwicklung ist uns wichtig. Wir fördern dich und begleiten dich auf deinem Weg.
  • Verantwortung und Perspektive: Bei guten Leistungen hast du sehr gute Chancen auf eine Übernahme und den Einstieg in eine erste Führungsposition.

Weitere Benefits

  • Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • 20 % Mitarbeiterrabatt in all unseren Märkten
  • Monatsticket für den öffentlichen Nahverkehr
  • Betriebliche Altersvorsorge

Bereit für deinen Start bei ebl?

Verliebe dich in die vielseitige und spannende Bio-Branche und starte deine Karriere bei ebl-naturkost!

Bewirb dich jetzt direkt online über den „Jetzt bewerben“-Button.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Kontakt

ebl-naturkost GmbH & Co.KG 

Andrea Höllmüller

Am Grünen Weg 1  

90766 Fürth  

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